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廚藝主題
Ireland——Irish SodaBread
愛爾蘭蘇打面包
本周要和小朋友們去往美麗的愛爾蘭國家，制作美味的愛爾蘭蘇打面包。
愛爾蘭人以面包為主食，蘇打面包是愛爾蘭的一種傳統面包，和一般的使用酵母制作的面包不同，它是借助蘇打粉及泡打粉的作用而實現膨松效果的，因此不需要漫長的發酵過程，制作快捷，屬于簡易面包的一種。當然，口感也和傳統面包有很大的區別。它的外殼酥脆，內部綿軟，別有一番風味。
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