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NYC早教中心育兒分享,孩子吃什么魚最好,什么魚最適合孩子吃。經過科學研究表明,吃魚有利于孩子腦部發育,對提高孩子記憶力有好處,那么,孩子吃什么魚比較好呢?
最好挑刺少的魚給孩子吃,像紅目鰱、白鯧魚、三文魚等。因為刺多孩子容易誤食、比較危險。大型魚類是食物鏈頂端,確實體內極易積累重金屬,所以盡量不吃鮭魚或是旗魚等大型魚類,寧愿吃約巴掌大的鯖魚、竹策魚或是秋刀魚。
給孩子吃魚的哪個部位好,魚頭,魚肚子,還是魚子?其實,魚體各個部位營養成分差別不太大,孩子都可以吃。一般來說,魚頭污染更嚴重一些,這主要是因為動物的大腦組織和肝臟、魚骨等組織和器官新陳代謝緩慢,污染物不易排出。不過,“魚臉”卻挺適合孩子吃的,這個地方肉質細嫩、無刺,污染也不大。吃魚子前最好碾壓一下,使魚子外面的膜破碎,這樣有利于孩子的消化吸收。
可以給孩子吃多種魚類。魚的種類豐富,產地也很多,給孩子吃魚時沒必要拘泥于某一種或幾種魚類,要注意多給孩子嘗試不同品種的魚,這樣可以讓孩子品嘗不同的口味,綜合攝取不同營養特點的魚肉,并養成不挑食的好習慣。
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