NYC早教中心育兒分享，胡蘿卜輔食怎么做，胡蘿卜能讓孩子眼睛更明亮。那么，怎樣利用胡蘿卜做出既營養又美味的胡蘿卜輔食呢？

胡蘿卜彩蔬蛋

適合1歲以上的寶寶

蒸雞蛋是雞蛋做法中最簡單，也是最有營養的。雞蛋蒸著吃不僅營養不會流失，還保留了雞蛋的原汁原味。胡蘿卜彩蔬蛋，加重了寶寶的好奇心。我寶寶看見這碟子的胡蘿卜彩蔬蛋，指著要吃。

材料：胡蘿卜，玉米，西蘭花，雞蛋

做法

1、胡蘿卜，玉米切成粒粒，用水煮會。西蘭花先煮會，再切粒粒。用碟子裝起。

2、主角來了，雞蛋比較大的一端（一端是尖的，另一端是圓的，比較大些）用筷子輕輕打個洞，用小刀把碎殼挑開

3、用筷子把胡蘿卜粒，玉米粒，西蘭花粒放到雞蛋里，然后用筷子輕輕捅到里面，注意蛋黃不要破壞了。雞蛋下面放個碗接著蛋清。（你越往雞蛋里放食材，蛋清會流出來的）

4、塞多少食材下去視自己而定，把放好蔬菜粒的雞蛋用保鮮膜包好，最好包嚴實些。不讓蛋液流出。

5、然后放鍋里蒸，大火蒸，水開后轉小火蒸15到20分鐘。蒸好了拿出來，看看，是不是營養都在雞蛋里面啊

胡蘿卜奶糊

原料：胡蘿卜2小段，配方奶適量，水50毫升，米飯15克

做法：

STEP1：配方奶沖調好，倒入料理機中；

STEP2：放入胡蘿卜段和米飯；

STEP3：打磨均勻即可。

專家點評：胡蘿卜味甘性溫，下氣調補中焦，利胸膈和腸胃，安五臟，增強食欲，且富含維生素A族，對人體有利無害。

胡蘿卜奶

原料：胡蘿卜1/4根，配方奶一匙，水適量

做法：

STEP1：胡蘿卜去皮切成小段；

STEP2：注入水把胡蘿卜浸沒，煮沸5分鐘；

STEP3：取胡蘿卜水40毫升沖調配方奶即可。

適合24個月以上寶貝

材料：胡蘿卜，肉，面粉3勺，雞蛋一個

做法：

1、胡蘿卜，豬肉切絲，大概牙簽那么粗細，再切一點蔥絲。

2、熱鍋一點點油，依次下豬肉，蔥絲，胡蘿卜，翻炒，點一點水，悶上，讓胡蘿卜軟一些，放一點鹽調味。

3、普通面粉2勺半我加了半勺玉米面，也可以直接3勺面粉。

4、加水打成糊，打進雞蛋

5、攪散，一點點鹽，鍋中一點點油，攤成蛋餅

6、把蔬菜放入

7、疊成正方形并翻過來，對角劃開，然后錯開放

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